Vac-In-Pouch COOK - Worki próżniowe do gotowania sous vide

Praktyczne worki do gotowania mięsa

Żywność potrzebuje odpowiednich warunków termicznych, by zachować swoją świeżość i zdatność do spożycia. Równie istotne są obróbka i przechowywanie takich produktów, co wymaga spełnienia określonych norm. W celu utrzymania najwyższej jakości posiłków w zakładach przetwórstwa i punktach gastronomicznych zapewniających wyżywienie proponujemy praktyczne worki do gotowania mięsa. Dzięki ich wyjątkowej szczelności i odporności na temperatury sięgające nawet 120°C zapewnione są odpowiednie warunki do procesów pasteryzacji czy gotowania pod ciśnieniem. Worki do gotowania tego typu najczęściej wykorzystuje branża gastronomiczna podczas termicznej obróbki mięs bądź owoców morza metodą sous-vide. Oferowany produkt umożliwia bezpieczne przechowanie żywności, która podczas gotowania techniką „slow cooking” nie traci na wadze, smaku ani kolorze, a na czas transportu zostaje szczelnie zapakowana. Oferowane przez nas worki do gotowania mięsa to rozwiązanie stosowane przez szefów kuchni. Tak zabezpieczone produkty pozostają świeże na długo i są gotowe do wykorzystania zaraz po otwarciu opakowania.

Wygodne worki do gotowania próżniowego

Dzięki wygodnym foliowym opakowaniom mięsa, ryby, wędliny i warzywa dłużej zachowują świeżość. Istnieją także techniki przyrządzania posiłków, które polegają na podgrzewaniu żywności szczelnie zapakowanej. W naszej ofercie dostępne są najwyższej jakości worki do gotowania próżniowego polecane całej branży gastronomicznej. Mogą być wykorzystane także w domu do przygotowania posiłków metodą sous-vide. Dzięki temu nawet w prywatnej przestrzeni, wykorzystując worki do gotowania próżniowego, można przyrządzić smaczne dania. Umożliwiają one uzyskanie pełnego wachlarza smaków i aromatów potraw bez wypłukiwania ważnych dla zdrowia mikroelementów zawartych w produktach. Zastosowanie naszych opakowań próżniowych gwarantuje wymagany poziom bezpieczeństwa.